عصير المشمش

المقادير :

أ- 1كيلو مشمش ناضج .
ب- 100 جرام سكر .
ج-كوبان من الشراب ( الشراب سكر محلي) .
د-ثلج مجروش.

طريقة التحضير:

الخطوات:
1ـ يغسل المشمش جيداً وتقسم كل ثمرة إلى نصفين وينزع منها النوى ، حيث يقطع بعد ذلك قطعاً صغيرة
2-توضع الخلطة في الخلاط ويضاف إليها السكر والشراب لمدة دقيقتين حتى يتجانس الخليط حيث يحفظ بالثلاجة لحين تقديمه كما يمكن تقديمه مع مكعبات الثلج.