فطائر الزعتر و الجبنة

المقادير:

3ك دقيق
14ك زيت دوار الشمس
1ك ماء
1ك جبن تشدر
1مص خميره
بيضه مخفوقه
1ك زعتر
زيت للقلي



الطريقة:

تعجن العجينه بالطريقه المعروفه ثم تقسم الى كور
تحشى كل كوره بالجبنه ثم تغمس في البيض ثم الزعتر وتقلى وتقدم ساخن