تغذية الاصحاء

وجبات من أجل دهون وكوليسترول أقل

ليس الوجبات الصحية هو أن تطهي أطباق صحية فى مكوناتها الغذائية, وإنما أيضاً تطويع هذه المكونات أي استخدامها بطرق صحية أكثر لتكون معتدلة[المزيد]...

مكونات الأطعمة الغذائية (البنجر)

بنجر:
- الاسم العلمي للبنجر: (بيتا فولجاريس - Beta vulgaris).

- 1 كوب من البنجر= 136 جرام.



قائمة بنسب القيم الغذائية لثمرة البنجرالطازجة

[المزيد]...

البيض

مادة غذائية غنية بالبروتينات, فيتامينات(ب), الحديد, وغيرها من المعادن الأخرى. وكل هذه المكونات هامة للصحة الجيدة والسليمة.


وبالرغم من أه�[المزيد]...

مكونات الأطعمة الغذائية (الليمون)

ليمون:
- الاسم العلمى: "Citrus Lemon- سيترس ليمون"
- مكونات المواد الغذائية لليمونة تزن = 7 جرام.



قائمة بنسب القيم الغذائية لثمرة الليم�[المزيد]...

فول الصويا

فول الصويا:
- أو الصويا مرادفان لكلمة واحدة، وأصبحت الشغل الشاغل للكثير من العلماء والمتخصصين في مجال التغذية بوصفها إحدى البدائل الق[المزيد]...

مكونات الأطعمة الغذائية (خبز القمح)

خبز القمح:
- يحتوي خبز القمح الخالص على العديد من القيم الغذائية. ونسبها على النحو التالي لحوالي شريحة واحدة تزن 28 جرام.



قائمة بنسب ا[المزيد]...

السكر

أنواع السكريات المتعددة:

1- "Amasake":

سائل غليظ القوام يتم الحصول عليه من تخمر الأرز البني المحلي.



2- سكر البنجر:

السكر ا[المزيد]...

الشيكولاته

الشيكولاته:
هل الشيكولاته ضارة أم ضرورية للإنسان؟


* معلومات عن الشيكولاته:

- تنمو الشيكولاته على الشجرة القارية دائمة الخضرة وا[المزيد]...

زيت جوز الهند

زبت جوز الهند:
- كيف تكتشف وتستخلص هذا الزيت الفريد؟

عندما تقرأ عن المنافع والفوائد الصحية لزيت جوز الهند ..
قد تسأل نفسك أو من حول[المزيد]...

الصوديوم

معلومات عن الصوديوم بوصفه أحد المعادن الهامة:



- النوع:

- من المعادن الرئيسية.


- فوائد الصوديوم:

- توازن الأحماض بالجسم.

[المزيد]...

الأرز الياباني

الأرز اليابانى:
- يحتل الأرز قائمة الأطعمة اليابانية، وهو الغذاء الرئيسي عند كل اليابانيين لا تخلو وجبة منه علي الإطلاق.


كان يُزرع ف�[المزيد]...

الكالسيوم

الكالسيوم والعظام:
- بوسعك المحافظة على العظام وأن تقلل من الفقد الطبيعى لها عند التقدم في السن من خلال المحافظة عليها بإحدى الوسائل ا[المزيد]...

أنواع من الرجيم

الرجيم (الحمية الغذائية):
- توجد أنظمة وطرق غذائية للرجيم ومن أشهرها أنواع الرجيم الثلاثة الآتية، عليك باختيار ما يناسبك منها. أما إذا[المزيد]...

كيف تحصل على الماء يومياً؟

الماء هام لحياة الإنسان:
- الحصول على الماء هو بشربه من خلال الكوب حتى يبقى الشخص غير معرضاً للجفاف ..

لكن هل تعلم أنه بإمكانك الحصول ع[المزيد]...