جدول الموازين والمكاييل

[فجر الصباح]

المنزل يستحق العناية الدائمة فما بالك بالمطبخ الذى هو عصيب المنزل، بالمطبخ مكان تحضير الوجبات والطعام والحلويات وفى بعض البيوت يعتبر ملتقى أفراد الأسرة عند تناول الطعام لذا تقدم مجلة المطبخ العربى معكل عدد نصائح منزلية هامة مفيدة لكل ربة منزل.

15 جرام
ملعقة كبيرة زبيب
10 جرام
ملعقة كبيرة أرز
30 جرام
ملعقةكبيرة سكر بودرة
37 جرام ملعقة كبيرة سكر سنترافيش
25 جرام ملعقة كبيرة دقيق 15 جرام
ملعقة كبيرة شيكولاته مبشورة 7.5 جرام
ملعقة صغيرة كاكاو 30 جرام
ملعق كبيرة بندق مبشور
كيلو جرام
8 اكواب متوسطة الحجم دقيق
كيلو جرام
8 اكواب متوسطة الحجم سكر سنترافيش
كيلو جرام
6 اكواب متوسطة الحكم زبيب
كيلو جرام
5 اكواب بندق
كيلو جرام
12 كوبا جوز مبشور
240 جرام
كوب زبدة
250 جرام
كوب عسل اسود
2 جرام
باكو صغير فانيليا
4.5جرام
ملعقة صغيرة حبيبات خميرة جافة 7.5 جرام
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
5 جرامات
ملعقة صغيرة جوز هند مبشور
15 جرام
ملعقة صغيرة زبدة 12 جرام
ملعقة كبيرة عسل اسود
18.5 جرام
ملعقة صغيرة سكر سنترفيش
15 جرام
ملعقة صغيرة سكر بودرة
5 جرامات
ملعقة صغيرة ارز
12.5 جرام
ملعقة صغيرة دقيق 5 جرامات ملعقة صغيرة نشا
15 جرام
ملعقة كبيرة كاكاو مسحوق
15 جرام
ملعقة كبيرة كاكاو مسحوق 12 جرام
ملعقة كبيرة مسكافيه
32 جرام
ملعقة كبيرة لوز مقشر
كيلو جرام 6 اكواب سكر مطحون
كيلو جرام 5اكواب من الأرز
كيلو جرام 5 لوز
كيلو جرام 8 اكواب شيكولاته مبشورة
كيلو جرام 4 "اكواب لبن "لتر لبن 300 جرام
كوب عسل ابيض
200 جرام
كوب كريمة لبانى
9 جرامات
ملعقة كبيرة حبيبات خميرة جافة
15 جرام
ملعقة كبيرة مسحوق بيكنج بودر
10 جرام
ملعقة كبيرة جوز هند مبشور
30 جرام
ملعقة كبيرة زبدة
15 جرام
ملعقة كبيرة عسل ابيض 15 جرام
ملعقة كبيرة عسل ابيض
جدول الملليلتر ما يعادل بالسنتمتر

15 ملليلترا 3 ملاعق صغيرة= 1 ملعقة كبيرة
60 ملليترا
4 ملاعق كبيرة = ربع كوب
12ملليترا
8 ملاعق صغيرة =نصف كوب
30 ملليترا ثلاثة ارباع كوب
30 ملليترا
واحد وربع كوب
36 ملليترا واحد ونصف كوب
420 ملليلترا
واحد وثلاثة ارباع كوب
360 ملليترا 2 ونصف كوب
830 ملليترا 3 ونصف كوب
6 ملليترا ملعقة صغيرة نسكافيه 5 ملليترا ملعقة صغيرة
30 ملليترا 2 ملعقة كبيرة
80 ملليترا كوب 160 ملليترا ثلثى كوب
240 ملليترا 16 ملعقة كبيرة= 1 كوب
320 ملليترا واحد وثلث كوب
400 ملليترا واحد وثلثى كوب
470 ملليترا 2 كوب
710 ملليترا 3 اكواب
950 ملليترا 4 اكواب
الملليلتر= سم3