| سلمون المقادير : سلمون مايونيز بصل اخضر شرائح ليمون مقطع رفيع للتزيين ليمون عصير و تارجون الطريقة :
في وعاء صغير نخلط المايونيز و البصل الاخضر و عصير الليمون و التارجون ونغطية ونضعه في الثلاجة ليبرد
نضع السلمون على ورق فويل او قصدير مدهون زيت ثم نضع السلمون بحيث يكون الجلد اسفل ثم نخلط التارجون مع الزبدة وندهن به السلمون ثم نضع القصدير على الفحم او الشواية من 6-10 الى ان ينضج و يقدم مع الصوص و يزين بشرائح الليمون
الطبق الواحد به :
كالوري : 188 دهون : 13 كلسترول : 26 صوديوم : 143 كربو هيدرات : 1 بروتين : 16
__________________
اللهم ارحم اختي و اغفر لها و ارحمها و اسكنها فسيح جناتك و موتى المسلمين اجمعين امين يارب العالمين
همس الليل
|