الدولمه العراقيه

**شعشوع** · #1 (**permalink**) 12-12-2006, 03:14 AM

اكله عراقيه عباره عن محاشي مشكله

المقادير :
نصف كيلو لحم مفروم+2 ملعقه زيت قلي او 2 ملعقه سمنه+ملعقه كبيره ملح+ملعقه فلفل اسود صغيره+ملعقه بهار+ملعقه حب هيل مطحون+مكعب ماجي+نصف كيلو ارز مصري منقوع+بصله مفرومه ناعمه+حبتين بندوره مقشره ومفرومه ناعمه+عين جرادة(شبث)ربطه مفرومه+بقدونس مفروم+كوسا اربع حبات محفورين للحشي+باذنجان اربع حبات محفورين للحشي+بصل اربع حبات محفورين للحشي +فليفله حبتين للحشي+عشر ورق عنب مسلوق+عشر ورق ملفوف مسلوق

طريقة التحضير :

الحشو / يخلط اللحم المفروم مع البصل مع الارز مع كافه البهارات مع البندوره والشبث والبقدونس والملح والزيت جيدا ثما تحشا الكوسا والباذنجان ويلف الورق والملفوف والفليفله تحشا ايضا وقرن فلفل حار يضاف الى المحاشي ويحشى بالخلطه والبصل يحشى ويوضع في طنجره ويضاف اليه الماء القليل والملح ويترك على نار هادئه لمده ساعه ويقدم في جاط ويزين بالليمون وصحتين وعافيه

**الدعجاني** · #2 (**permalink**) 06-02-2007, 10:07 AM

أدوات الموضوع
عرض نسخة للطباعة أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع	تقييم هذا الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري	تقييم هذا الموضوع:

المواضيع المتشابهه لموضوع : الدولمه العراقيه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
جميع معلومات تفاصيل اغتصاب الفتاه العراقيه من قبل الامريكان	مها وبس	السياسة	43	15-11-2006 01:54 PM
اعلان تضامن وتأييد للعشائر العراقيه بأطلاق سراح الاسد الاسير	وليد النايري	السياسة	0	10-09-2006 04:51 PM

جديد على الموقع؟	تريد مساعدة؟
سجل واستمتع بجميع خدمات الموقع مشاهدة طاقم الإدارة قوانين الشبكة الاتصال بنا	اجابة لكل سؤال عن الموقع واستخدامه هل نسيت كلمتك السرية؟ اجعل كافة الأقسام مقروءة