أطباق لحبايبنا الحلوين

[حواء]

أولا

الموز بالكراميل


يقدم لشخص واحد، مدة الاعداد 10 دقائق.

المقادير: موزة مقطعة، 110 جرام سكر بني ناعم، 3 ملاعق كبيرة عسل، 55 جرام زبدة، 120 مل كريمه.

طريقة الاعداد : سخني السكر والعسل والزبدة ثم أضيفي له الموز المقطع ثم اسكبيه في طبق التقديم مزينا بالكريمه وبالعافية

***************

سوشي النمر


يقدم لـ 3 أشخاص، مدة الاعداد 20 دقيقة.

المقادير: كوب أرز، كوبين ماء، ملح حسب الرغبة، 2 حبة جزر مبشور، نصف كوب زبيب، حبة خيار مقطعة شرائح رفيعة بالطول.

طريقة الاعداد : نضع الأرز في ماء ونرشه بالملح ونسكب فوقه كوبين ماء ونتركه على النار حتى يجف الماء وينضج الأرز، ثم نحضر وعاء ونضيف فيه طبقة رقيقة من الأرز في القاع ثم نضع عليها طبقة رقيقة من الجزر المبشور ثم طبقة الزبيب ثم طيفة جزر مرة أخرى وأخيرا أرز، تابعي ترتيب الطبقات بهذا الشكل بحيث تكون طبقة الأرز هي الأخيرة، أقلبي الوعاء على طبق التقديم وانثري الخيار حول الطبقات وبالعافية


**************

بسكويت الجالكسي بالفستق


يقدم لـ 4 أشخاص، مدة الاعداد 15 دقيقة.

المقادير: علبة بسكويت على شكل اصابع، قطعة كبيرة شوكولاتة جالكسي، كوب فستق مطحون.

طريقة الاعداد : ضعي الجالكسي في وعاء وضعي الوعاء على قدر به القليل من الماء المغلي واتركيه حتى تذوب الشوكولاته بالتدريج، اغمسي البسكويت في الشوكولاته السائلة ثم اغمسيها في الفستق وضعيها بالثلاجة مدة 30 دقيقة قبل التقديم وبالصحة.


**************

بالونات الجبن بالفستق


يقدم لـ 6 أشخاص، مدة الاعداد 15 دقيقة.

المقادير: علبة جبنة فيلادلفيا، ملعقة كبيرة حليب، كوب جبنة تشيدر مبشورة، ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم، ربع كوب فستق مطحون، 18 عودخشبي.

طريقة الاعداد : اخلطي جبنة فيلادلفيا مع الحليب في الخلاط لمدة 2 دقيقة ثم اضيفي جبنة تشيدر والبصل وواصلي الخفق لمدة 2 دقيقة ثم ادخلي الخليط في الثلاجة لمدة ساعة، شكلي الخليط على شكل كرات ثم اغمسيها في الفستق وثبتى بها عود عند التقديم وبالعافية.


****************

وجة العملاق



المقادير: حبة بطاط، 3 حبات سجق، علبة فاصوليا مطبوخة ، بيضة، 2 حبة زبيب.

طريقة الاعداد : نضع البطاط في الفرن بحرارة 230 درجة لمدة 40 دقيقة، نضع البيضة في ماء مغلي لمدة 10 دقائق، نقلي السجق في قليل من الزيت حتى يحمر، نسخن الفاصوليافي مقلاة، والآن على طبق التقديم نقطع البطاط من النصف ونضعها في مكان العينين ثم نقطع البيض من النصف ونضعها على البطاط وفي كل صفار نضع حبة زبيب، وونقطع2 من السجق طوليا الى نصفين ونوزع القطع بحيث تكون الحواجب وشفتي العملاق أما السجق الثالث فيكون أنف العملاق ثم نوزع الفاصوليا بحيث تكون شعر العملاق ولحيته وشاربه وبالعافية.


*****************