دجاج محشي و ملفوف زي السوسرول

[حواء]

عندي لكم أكلة خيااال والله روعة وطعمها يهبل وشكلها لا يوصف إليكم هذه الوجبة اللذيذة بس جربوها وادعوا لي

المقادير:
1ـ دجاجة نية منزوعة العظم والجلد مع مراعاة عدم تقطيعها أبدا (يعني شيلي العظام بحذر علشان تحافظين على اللحم متماسك)
2ـبيضة مسلوقه
3ـ) 2( جزرة مسلوقة
4ـ لحمة مفرومة ( تتسبك بالبصل والماجي والبهارات والبقدونس والكزبرة والصنوبر والملح )

الطريـــــــــقه:
1)جيبي قصدير مستطيل
2)حطي عليه الدجاجة بحيث يكون ظهرها جهة القصدير<<< (اللي كان ظهرها )
3)اضغطي عليها واضربيها بمضرب البفتيك وإذا ما عندك بأي شي ثقيل حتى تصبح مسطحة ومافيها فراغات
4)حطي حشوة اللحم في أسفل الدجاجة وليس في وسطها ثم ضعي فوقها الجزرتين المسلوقه بحيث تتلاصق معا بالطول
5) اقطعي البيضه بالنص طوليا وثبتيها في الحشوة بجانب الجزر
6) الآآآآآآآآآن لفي الدجاجة على الحشوة زي السوسرول واضغطي عليها ودخليها الفرن لمدة ساعة تقريبا
7) طلعيها من الفرن وفكي القصدير وقطعيها حلقات زي السويسرول
8) صفيها في طبق جميل ورشي عليها بقدونس وقطع ليمون وتقدم لوحدها ولا مع رز أبيض
9) عند تقطيعها بتشوفين شكل روعة دجاج وجواته لحمة وجوى اللحمة جزر وبيض أصفر وأبيض

زميلاتي جربوها والله وحدة قالت لي زوجها قال سويها كمان بكره
تراها سهلههههههه جدا وما تاخذ وقت يمكن تحضيرها 10دقايق
وصحـــــــــــــــــ ــــــــــــة وعافــــــــــــــــ ـــــــــــــــــية