24-04-2006, 11:12 PM
|
| مشرف | | تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 1,012
| |
 عمل الجريش
المقادير 2 كوب جريش 1 كوب لبن كوب ونصف مرق لحم أوماء فنجان قهوة رز مصري حبة بصل ملح كمون مقاديرالكشنة بصل ليمون أسود ناشف
الطريقة ينقع الجريش مع الرز لمدة 5 ساعات. .1يوضع علي النار ولما يبدأ يغلي نضع اللبن والمرق والبصل والملح ثم يترك على نارهادئة لمدة ساعة. .2يحرك جيداً ثم يوضع الكمون. .3يقدم مع الكشنة وهي فرم البصل ويعمل مع الزيت والليمون الناشف على النارحتى يحمر البصل ثم يوضع على الجريش وووووووووووووبالهناء وووووووووووالعافية. .4 |
العرض العادي
