24-04-2006, 11:11 PM
|
| مشرف | | تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 1,012
| |
 عروك فرن
المقادير نصف كيلو لحم مثروم 2 حبة فلفل أخضر 3 حبات طماطم باكيت معجون طماطم ربع كيلو سميد ربع كيلو برغل 3 حبات بصل نصف ملعقة طعام بهارات مشكلة ملعقتين صغار فلفل أسود 2 ملعقة طعام زيت زيتون
الطريقة ينقع السميد والبرغل في ماء مغلي مدة ساعة ونصف. .1تثرم جميع الخضروات ثرم ناعم ونضيفه على البرغل والسميد. .2نضعهم في صينية مدهونة ونضيف الخليط. .3بعدها نخلط 3 ملاعق معجون طماطم و2 ملعقة زيت زيتون. .4ندهن العجينة ونضيفه بالفرن و بالهناء والشفاء. .5 |
العرض العادي
