طبق من صدور الفراخ (شيش طاووق)

[حواء]

المقادير فرخة مخلية ومقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم بصلة كبيرة عصير ليمونة بصلة أخرى للخلطة 2 فلفل أخضر 2 ثمرة طماطم خلة شيش طاوق

الطريقة تتبل الفراخ بالبصل وعصير الليمون والفلفل الأسود والملح حسب الرغبة. .1تترك فى الثلاجة لليوم التالى ثم نأتى بالخلة ونضع فيها بهذا الترتيب بصل ثم طماطم وفلفل أخضر وقطعة من الدجاج وتوضع عليها عصير البصل التبقي وتوضع فى الفرن حتى تمام النضج. .2