24-04-2006, 10:56 PM
|
| مشرف | | تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 1,012
| |
 طبق الدجاج مع الخبز الإيراني
المقادير 3 حبات خبز إيراني صدر دجاج مقطع مكعبات فطر (مشروم) بصل شرائح قليل من الزيت مكعب خلاصة مرقة الدجاج فلفل أخضر حلو ليمون ملح/ فلفل أسود ثوم مهروس علبة كريمة (الحمراء أو نوع آخر) 2 ملعقة طعام جبن طري جبن موزريلا
الطريقة ينقع الدجاج مع الليمون والثوم والفلفل الأسود لمدة 3 ساعات. .1يقطع الخبز إلى مكعبات صغيرة ويرص نصفه في قاع البايركس. .2يحمس البصل الى أن يصبح لونه ذهبي ويرش فوقه القليل من البهار. .3يضاف الفطر والفلفل الحلو والدجاج مع صلصته إلى البصل ويقلب إلى أن يستوي. .4بعدها تصب الكريمة مع الجبن على الدجاج ويقلب الى أن يثخن. .5تصب الصلصة على الخبزوتعمل طبقتين (خبز ثم صلصة ثم خبز ثم صلصة). .6أخيرا يوضع فوق الصلصة جبن موزريلا مع رشة من الزعتر ويدخل الفرن فقط ليتحمر الجبن. .7 |
المواضيع المتشابهه لموضوع : طبق الدجاج مع الخبز الإيراني 
العرض العادي
