طبق رز بالتفاح والكارى

[حواء]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

الأرز بالتفاح والكاري

وجبة خفيفة للعشاء.. جربيها ومتِّعي أسرتك بالمذاق الشهي .



المقادير:
* 1/2 1 كوب أرز بسمتى
* 1 كوب عصير تفاح
* 3/4 2 كوب ماء
* 2 ملعقة زيت
* 2 كوب بصل مفرى
* 2 ملعقة شاى مسحوق الكارى
* 2 ملعقة شاى فلفل اسود مطحون
* 1 تفاحة صفراء مقشرة

الطريقة:
• إخلطى الأرز وعصير التفاح والماء ودعيهم يغلوا فى إناء لمدة 5 دقائق .
• غطى الإناء بإحكام ودعى الأرز يسوى على نار هادئة لمدة 45 دقيقة.

• ينزل الأرز من على النار ولا يرفع الغطاء من عليه قبل مرور 10 دقائق.
• ينقع الزبيب فى ماء ساخن لمدة 5 دقائق.

• يوضع الزيت فى إناء غير لاصق ويضاف إليه البصل والكارى والفلفل الأسود ويقلبوا لمدة 6 دقائق مع التفاحة.
• يضاف كل من الأرز, الزبيب والملح إلى المكونات السابقة ويتم تقليبهم.
• هذه الوجبة غنية بالسعرات الحرارية المتوازنة وتكفى لأربعة أفراد.

وبالهنا والشفا