24-04-2006, 10:44 PM
|
| مشرف | | تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 1,012
| |
 صينية سمك مع البطاطس
المقادير نصف كيلو سمك فيليه حبة طماطم كزبرة خضراء 5 أسنان ثوم 5 ملاعق زيت زيتون 4 بطاطس متوسطة الحجم ملح 2 بصل
الطريقة نقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة وتفرم الكسبرة. .1تقطع البطاطا إلى شرائح وتقليها نصف قلي. .2يحمر البصل بعد أن يفرم في زيت الزيتون حتى يصفر ثم يضاف إليه الثوم. .3تضاف الطماطم والكسبرة وتترك على نار هادئة ثلاث دقائق. .4تفرش صينية بالخلطة السابقة ثم تضاف شرائح السمك وفوقها البطاطا وتغطى بالفويل (القصدير) وتدخل الفرن وصحتين. .5 |
المواضيع المتشابهه لموضوع : صينية سمك مع البطاطس 
العرض العادي
