سندويش ستيك فيلادلفيا

[حواء]

المقادير نصف كيلو غرام لحم مقطع إلى شرائح رقيقة بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح حبة فليفلة حلوة حمراء مقطعة إلى شرائح حبة فليفلة خضراء مقطعة إلى شرائح كوب جبنة تشيدر صفراء مبشورة ملعقة طعام خردل ملعقة طعام مايونيز ملعقة كاتشب 2إلى3 ملاعق زيت خبز سندويش

الطريقة يحمى الزيت في مقلاة ويقلى البصل والفليفلة حتى تستوي. .1ترفع الخضر من المقلاة وتقلى شرائح اللحم ثم تخلط الخضر مع اللحم والكاتشب. .2يخلط الخردل مع المايونيز ويدهن المزيج فوق الخبز و توضع شرائح اللحم والخضر فوق المايونيز والخردل وترش الجبنة بوفرة في الأعلى. .3توضع السندويتشات فوق مشواة وتحمص حتى تذوب الجبنة في الفرن وتقدّم ساخنة وبالهههههناء. .4