24-04-2006, 06:56 PM
|
| مشرف | | تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 1,012
| |
 الحرايمي(طبيخة الحوت)
المقادير 1 كيلو سمك نصف كوب زيت الذرة أو الزيتون ملعقة ونصف طماطم صلصة ملعقة كبيرة فلفل أحمر ثوم وكمون ملح معدونوس أو ليمون للتجميل رأسين فلفل أخضر
الطريقة يترك الزيت حتى يسخن في إناء الطهي ثم يقدح فيه الثوم المدقوق. .1يضاف إليه الصلصة محللة بقليل من الماء ويضاف الكمون والفلفل الأحمر ورأسين فلفل أخضر وملح. .2تترك الصلصة حتى تنضج لفترة 10 دقائق ثم يوضع السمك المنظف والمملح سابقاً ويترك ليستوي. .3تقدم في إنـــاء أو الصحن المخصص وتجمل بالمعدنوس الفروم وقطرات من الليمون. .4 |
المواضيع المتشابهه لموضوع : الحرايمي(طبيخة الحوت) 
العرض العادي
