صالونة هندية بالدجاج سهلة ولذيذة لاتفووووووووووتكم

[حواء]

صالونة هندية لكم مني هدية
صراحة اعجبتني ودايم اسويها عشاء مع الرز الأبيض أو اقدمها مع خبز التنور .......
المقادير :
دجاجة مقطعة بدون جلد يمكن الاحتفاظ بالعظم ( يعطي طعم )
بصل صغير
4جبن مثلث
1 صلصة
1ثوم مدقوق
زنجبيل طازج
ملح بهارات حب ( هيل قرفة مسمار)
بهارات مطحونة
فلفل حار ( حسب الرغبة أنا مأكثر عشان اطفالي)
الطريقة :
يقلب الدجاج مع قليل من الزيت حتي يقارب على الاستواء
ثم يضاف البصل الثوم الزنجبيل
ويستمر التقليب ثم يضاف البهارات الحب والمطحونة والفلفل
ويستمر التقليب حتى ينضج الدجاج
ثم نضيف الصلصة وهي كالتالي ( في الخلاط)
1 صلصة 4 جبن مثلث كاس ونصف ماء
يضاف الى الدجاج ويترك لمدة ربع ساعة
وبالعـــــــــــــــ ــــــــــــــــــــ ــــــــــ
ـــــافية وادعولي اقوم بالسلامة