24-04-2006, 04:51 PM
|
| مشرف | | تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 1,012
| |
 أقراص الكباب باللبن
المقادير 1/2 كيلو لحم عجل مفروم مع البقدونس والبصل 1 كيلو لبن بقري (زبادي) 1/4 كوب زيت ذرة نباتي 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل 1/4 ملعقة كركم
الطريقة نقوم بوضع الملح + الفالفل + الكركم والزيت مع اللحمة. .1نخلط المقادير جبداً حتى تتجانس. .2نقوم بعمل أقراص الكباب ونضعها جانباً قي صينية من التيفال. .3نقوم بشواء اللحمة حتى درجة الإحمرار. .4إعداد اللبن المطبوخ: نقوم بخفق اللبن بخلاط الكهرباء بإضافة بياض البيض فقط. .5ثم نفوم بغلي وطبخ اللبن إلى حد الغليان. .6نحضر صينية أقراص الكباب ثم نضيف إليها اللبن المغلي. .7توضع على الغاز مدة 1/4 ساعة. .8تقدم هدة الاكلة مغ السلطة الناعمة + لبن رايب وصحتين وعافية. .9 |
المواضيع المتشابهه لموضوع : أقراص الكباب باللبن 
العرض العادي
