|
23-04-2006, 06:29 PM
| |||
| |||
 الستيك مع الباذنجان : الستيك مع الباذنجان : المقادير 2 ستيك لحم بقر مقطعة بثخن 1 انش ا باذنجانة (4/1 باوند) 1 فليفلة حمراء متوسطة 1 رأس ثوم صغير 1 م.ك كزبرة طازجة مفرومة 2 م.ص خل البالسمك 1/4 م.ص فلفل الليمون الطريقة ضعي الباذنجان و الفليفلة الحمراء على مصفاة في طنجرة الغلي و على بعد 2-3 انش من الحرارة و اتركيها 8-10 دقائق مع التقليب كل فترة ثم ضعيها في كيس و أغلقيه و اتركيها حتى تبرد أزيلي الجلد و قطعي الباذنجان ناعما انزعي البذور من الفليفلة و قطعيها ناعما اخلطي الباذنجان و الفليفلة و الثوم و الخل و فلفل الليمون و الكزبرة و اتركيها جانبا سخني مقلاة غير لاصقة ل 5 دقائق على نار وسط اشوي الستيك في المقلاة لمدة 9-11 دقيقة مع التقليب لمرة واحدة قطعي الستيك إلى شرائح رفيعة صبي خليط الباذنجان فوق شرائح الستيك تقدم 4 حصص عدد الحريرات للحصة الواحدة 190 تحياتي |
 |
| الكلمات الدليلية |
| الباذنجان, الستيك |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | تقييم هذا الموضوع |
|
|
المواضيع المتشابهه لموضوع : الستيك مع الباذنجان : | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| الستيك المحشو بالثوم | حواء | اطباق وطبخات | 0 | 23-04-2006 06:28 PM |
| الباذنجان المحشي بالرز بالفرن | حواء | اطباق وطبخات | 0 | 23-04-2006 06:27 PM |
| شيخ محشي الباذنجان وبلصور تفضلي | حواء | اطباق وطبخات | 0 | 22-04-2006 07:34 PM |
| الباذنجان المخلل( الكبيس ) | حواء | اطباق وطبخات | 0 | 22-04-2006 04:25 PM |
| ..:!: كفتة الباذنجان بالجبن :!:.. | حواء | اطباق وطبخات | 0 | 22-04-2006 03:29 PM |
  اقرأ ايضا في :
شريعة-حوار-شعر-خواطر-سياسة-مذاهب-طب-برامج-
برامج الحماية-برامج صوتيات-برامج صور-برامج فيديو-برامج متنوعة   |
| جديد على الموقع؟ | تريد مساعدة؟ |
العرض العادي
