الأرز الأخضر مع التونة:
المقادير:
3علب تونة بيضاء مصفاة من الزيت - 2حبة بصل مفرومة- رأس ثوم مفروم-4شدات شبنت مفروم-باكيت باجلا(فول أخضر مثلج)- نصف شدة بقدونس مفروم-كيلو أرز-من 4-5مكعبات ماجي- ماء حسب الحاجة- بهارات مثل( ملعقة صغيرة من كل من: فلفل أسود+كمون+بهار مشكل)
الطريقة:
يغسل الأرز وينقع بالماء ويرفع الزيت على النار وتوضع به التونة والبصل حتى يحمر ثم يضاف البقدونس والشبنت والثوم ويقلب جيدا على نار هادئة وتضاف له الباجلاء ثم البهارات ومكعبات الماجي ويقلب المزيج حتى يختلط ثم يضاف الأرز ويضاف له الماء إلى أن يغطيه فقط ثم يترك ليتسكر على نار هادئة لينضج ثم يقدم.
تحياتي
23-04-2006, 06:08 PM
الأرز الأخضر مع التونة: 
العرض العادي
