|
23-04-2006, 06:07 PM
| |||
| |||
 الرز المشخول الرز المشخول المقادير دجاج او لحم مقطع اوصال 4 ك رز=4حبات بصل كبير 2حبه طماطم بهارات مشكله مطحونه ليمون اسود2 قرفه قرنفل هيل صحيحه زيت زعفران وماء ورد الطريقه يوضع الدجاج او الحم في القدر مع البهارات الصحيحه والماء والملح عالنار حتى يستوي نصف استوا وفي القدر الثانى يحمر البصل فى الزيت حتى يصبح بني ويضاف لهالطماطم والبهارات المطحونه ومعجون الطماطم حسب الرغبه ثم الدجاج او الحم ويقلب ويوضع عليه 2بياله من مرقه الدجاج ويطبخ حتى ياخذنكهت البهار يسلق الرز في ماء سلق الحم نصف سلق ثم يشخل ويوضع على خلطه الحم ويضغط على الرز ويصب عليه ماء الورد المنقع فيه الزعفران ويترك على نار هادئه حتى ينضج ثم يقلب الرز من الاعلى ويغرف قليل من الرزعلى جننب ويوضع في الطبق ويرش عليه الرزالابيض الذي غرف من قبل وترون جمال الوان الرز البني والاصفر والابيض وبالعافيه الافئه على قلوبكم تحياتي |
 |
| الكلمات الدليلية |
| الرز, المشخول |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | تقييم هذا الموضوع |
|
|
المواضيع المتشابهه لموضوع : الرز المشخول | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| الرز الأمريكي باللحمة المفرومة | حواء | اطباق وطبخات | 0 | 23-04-2006 06:01 PM |
| الرز الكــــــــــابلي ) ............................. | حواء | اطباق وطبخات | 0 | 23-04-2006 05:59 PM |
| تحتاجين لعمل الرز المبوخ الى طنجرة وكسكاس مثل اللي نستعملها لطهو الكسكس بالبخار | حواء | اطباق وطبخات | 0 | 23-04-2006 05:39 PM |
| الرز باللبن | حواء | اطباق وطبخات | 0 | 23-04-2006 04:54 PM |
| الرز البخاري على طريقة هنادي بصور | حواء | اطباق وطبخات | 0 | 22-04-2006 06:13 PM |
  اقرأ ايضا في :
شريعة-حوار-شعر-خواطر-سياسة-مذاهب-طب-برامج-
برامج الحماية-برامج صوتيات-برامج صور-برامج فيديو-برامج متنوعة   |
| جديد على الموقع؟ | تريد مساعدة؟ |
العرض العادي
