حلوى بقطع الشوكولاته

[حواء]

المقادير

* 110 غرام زبدة
* 120 غرام سكر كلاصي
* بيضتان
* ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
* 125 غرام دقيق أبيض ناعم
* نصف كيس خمير كيماوي
* نصف ملعقة صغيرة ملح
* ملعقتان كبيرتان غبرة اللوز
* ملعقة كبيرة غبرة الكاكاو
* 80 غرام شوكولاته سوداء تحتوي على 50 في المائة من الكاكاو، محكوكة
* 70 غرام قطع شوكولاته

طريقة التحضير

* بواسطة خلاط كهربائي، خلطي جيدا الزبدة مع السكر كلاصي، حتى تحصلي على شكل كريما
* اضيفي غبرة اللوز، الفانيلا السائلة، الشوكولاته المحكوكة، والبيض واحدة بعد الأخرى.
* أضيفي الدقيق الممزوج بالخمير الكيماوي والكاكاو والملح شيئا فشيئا، مع الاستمرار في التخلاط،
* أضيفي قطع الشوكولاته
* في قالب مخصص لصنع الكيك، اذهنيه بالزبدة ورشيه بالدقيق، أفرغي محتوى الخليط، وأدخليه إلى فرن درجة حرارته 210 حرارة مائوية لمدة 40 دقيقة.
* عندما تطهى الحلوى، أخرجيها من الفرن واسقيها بثلاث ملاعق كبار من السيرو من اختيارك
* عندما تبرد الحلوى أزيليها من القالب، وقدميها بألف صحة وعافية.

لصنع السيرو

* تحتاجين لكأس شاي سكر سميد، وكأس شاي عصير برتقال.
* في كصرونة افرغي عصير البرتقال، واضيفي السكر السميد، وضعي الكصرونة فوق نار معتدلة لمدة 10 دقائق.