|
23-04-2006, 05:10 PM
| |||
| |||
 تاكوس دي ماتشكاس تاكوس دي ماتشكاس المقادير: 18 قطعة تاكو الجاهزة (موجودة بالجمعيات والسوبر ماركت) الصلصة المكسيكية: كوب طماطم مقشرة ومفرومة بصلة صغيرة الحجم مفرومة فص ثوم مدقوق ملعقة صغيرة فلفل حار نص ملعقة صغيرة اورغانو ملعقة صغيرة ملح ملعقة متوسطة صلصة حارة (فلفل حار السائل) معقة ونص صلصة طماطم الحشو: تقريبا كيلو لحم مفروم حبتين بصل مفروم ملعقتين فلفل بودرة حار ملعقة ضغيرة اورغانو ملعقتين صغيرة ملح ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة كبيرة صلصة ورشسترشاير 3 ملاعق كبيرة من الصلصة المكسيكية للتزين: خس مفروم جبن مبشور طماطم مفروم بصل مفروم صلصة مكسيكية الطريقة: نمزج مقادير الصلصة بالخلاط الكهربائى حتى تتجانس وبعدها نخليه على النار مدة نص ساعة ويرفع بعدها ويترك جانبا نسخن الزيت فى مقلاة نقلى الرقائق على نار معتدلة الحرارة حتى تطرى تجذب أطرفها من الجهتين بشوكتين وتثنى من الوسط تقلى كل قطعة مدة دقيقة حتى يصير لونها ذهبى وبعدها نرتب القطع بصينية فرن وتدخل الفرن ويكون حار مدة ربع ساعة نطبخ اللحم والبصل وتضاف عليه ملعقتين فلفل بودرة حار وملعقة ضغيرة اورغانو وملعقتين صغيرة ملح و ملعقة صغيرة بابريكا وملعقة كبيرة صلصة ورشسترشاير و3 ملاعق كبيرة من الصلصة المكسيكية ويقلب الخليط حتى ينضج اللحم وبعدها ننحط بكل قطعة تاكو تقريبا ملعقتين كبيرة من الحشو وتزين وتقدم ساخنة تحياتي |
 |
| الكلمات الدليلية |
| تاكوس, دي, ماتشكاس |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | تقييم هذا الموضوع |
|
|
  اقرأ ايضا في :
شريعة-حوار-شعر-خواطر-سياسة-مذاهب-طب-برامج-
برامج الحماية-برامج صوتيات-برامج صور-برامج فيديو-برامج متنوعة   |
| جديد على الموقع؟ | تريد مساعدة؟ |
العرض العادي
