المقادير:
كوب طحين بالخميرة + نصف ملعقة بيكربونات الصودا + ربع ملعقة شاي شطة +بيضتان + كوب و ربع حليب + ملعقتان اكل زبدة + اربع بصلات خضراء مفرومة ناعم + ملعقتان اكل جبنة مازرولا مبروشه + ملعقتان اكل جبنة بارمشان مبروشه + ملعقتان اكل جبنة شيدر مبروشه
الطريقة:
نسخن الفرن ندهن ثمان قوالب الخاصة بالمافن
نضع الطحين مع البيكربونات و الشطة في وعاء
و نخفق البيض بالخفاقة الكهربائية ثم يضاف اليه الحليب و الزبدة و البصل و يخفق جيدا ثم يضاف الى خليط الطحين يخلط بالخفاقة الكهربائية الى ان يصبح لدينا خليط ناعم
يوزع نصف الخليط في القوالب ثم يوضع عليه خليط الاجبان ثم يصب عليه باقي الخليط ثم تخبز في الفرن لمدة عشرين دقيقة او الى ان ينتفخ المافن و يقدم على الافطار....
هذا المافن مناسب للعطلات حلو و بالعافية.......
22-04-2006, 06:59 PM
مافن بالجبن(للفطور) 
العرض العادي
