المقادير:
كوبين طحين عادي + نصف ملعقه ملح + ملعقتان شاي خميره + ربع كوب جبنة بارميشان مبشوره + ملعقة اكل اكليل الجبل مفروم + ملعقة اكل زعتر مفروم + ملعقتان اكل زيت الزيتون+ كوب ماء دافئ + بصله مقطعه الى شرائح رقيقه + ملعقة اكل زيت الزيتون(زياده)+ قليل من السكر
الطريقه:
ينخل الطحين مع الملح في وعاء ثم تضاف الخميره والجبنه والاعشاب ويخلط الى ان تتكون عجينه ناعمه
تعاد العجينه الى سطح مرشوش بالطحين وتعجن لمدة خمس دقائق او الى ان تنعم العجينه وتصبح لزجه
وتبسط العجينه في صينيه فرن مدهونه وتشكل على هيئة دائره وبعد ان تخمر نضع عليها شرائح البصل والزيت الزياده وتخبز في فرن حار لمدة خمس وعشرين دقيقه ثم تخرج من الفرن وتبرد ثم تقطع وتقدم
22-04-2006, 05:44 PM
فطيرة البصل 
المواضيع المتشابهه لموضوع : فطيرة البصل 
العرض العادي
