العودة   منتديات الوطنية > شئون اسرية > اطباق وطبخات






ne nw

قشور الليمون ... دعوة ... وحوار

se sw


موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع تقييم الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 22-04-2006, 04:38 PM
مشرف
 
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 1,012
حواء بدأ يتميزحواء بدأ يتميزحواء بدأ يتميزحواء بدأ يتميزحواء بدأ يتميزحواء بدأ يتميزحواء بدأ يتميزحواء بدأ يتميزحواء بدأ يتميزحواء بدأ يتميزحواء بدأ يتميز
Lightbulb قشور الليمون ... دعوة ... وحوار



Click the image to open in full size.



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الليمون... بعد العصر نلقي بالقشر يا خسارةClick the image to open in full size.

حين أقوم بعصر الليمون لخزنه لأيام يعز فيها وجوده
وطبعا كمية الليمون تكون كبيرة
كيف نستفيد منه الليمون بعد عصره هل نلقي بهذه الثروة في سلة القمامة Click the image to open in full size.

هيا بنا نتحاور ونبحث كيفية الاستفادة
شخصيا أقوم بالاستفادة بعدة طرق سأذكرها وبانتظار مشاركات من بقية الأخوات
الطريقة الأولي:
قبل العصر أقوم بغسل الليمون وتجفيفه ومن ثم برشه والاحتفاظ ببرش الليمون مع السكر في مطربان زجاجي
وهذه استعملها عند عمل الحلويات بدل الفانيليا للحصول على نكهة الليمون اللذيذة.
الطريقة الثانية:
ابعد الانتهاء من عصر الليمون أقوم بفرم قشور الليمون إلى قطع صغيرة وعمل مخلل الليمون اللذيذ
أولا: اقوم بنقع القشور في الماء الساخن لمدة ليلة
وفي اليوم الثاني ارفع القشور من الماء واضعها في قناني زجاجية و أضيف الملح والعصفر او الزعفران والقزحة (الحبة السوداء/حبةالبركة) وقليل من زيت الزيتون واغلقها جيدا ..تعطي منظرا جميلا في المطبخ (ديكور) اثناء عملية التخليل.
الطريقة الثالثة:
بدها شوية تعب وشغل ..
أقوم بتقشير الليمون قبل العصر للحصول على قشرة رقيقة جدا
وبعدا اقطعها إلى قطع طولية بطول 2سم تقريبا
واقوم بغليها ثم تصفيتها ونقعها في ماء لمدة يومين مع تغيير الماء كل 6 ساعات تقريبا
وبعدها أقوم برفعها من الماء وتركها في مصفاة كي تتصفى جيدا من الماء
واضعها في صحن واسع و أقوم بوضع كمية من السكر الخشن فوقها واقلبها كي تمتزج جيدا بالسكر
واتركها حتى تجف جيدا ثم احتفظ بها في مطربان زجاجي
واستعملها في حشو التارت والجاتوه وايضا في حشو كرات الشكولاته

هذا ما لدي .... بانتظار أفكاركن
على فكرة ممكن استخدام قشور البرتقال في الطريقة الأولى والثالثة فقط.
ملاحظة جانبية :Click the image to open in full size.
احيانا اقوم بالتهام القشور بعد تناول الطعام كي تسهل عملية الهضم وتساعد على إذابة الشحوم.
Sponsored Links
موضوع مغلق

الكلمات الدليلية
الليمون, دعوة, قشور, وحوار

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة
الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه لموضوع : قشور الليمون ... دعوة ... وحوار
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
لوني شعرك وعلى كيفك بدون صبغات كيماوية؟ ][غـــلاهـــم][ الازياء والزينة 1 24-07-2006 09:23 PM


قشور الليمون ... دعوة ... وحوار







جديد على الموقع؟ تريد مساعدة؟

الساعة الآن 09:41 AM.


شبكة الوطنية الثقافية
تنويرية - تعليمية - ترفيهية - حوارية - اسلامية - عربية
جميع الحقوق محفوظة © 2005-2008

منتديات مدونات مجموعات معارض صور نكت برامج مواقع العاب الجوال
المرئيات السوق محطات برمجة فكر صحة أدب حواء اسلاميات

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34