![]() |
| |||
| المقادير ¨ 500 جم لحم قطع صغيرة ¨ 1 كجم طماطم ¨ 1 بصلة كبيرة ¨ ربع كوب زيت نباتي 1 ملعقة كبيرة ملح ¨ 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ¨ 5 فصوص ثوم ¨ نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود طريقة الطبخ يقلب اللحم علي النار جيدا ثم يضاف إليه كوبان من الماء ويترك حتى يغلي ثم تخفض الحرارة ويضاف ملعقة من الملح ثم توضع حبات الطماطم بالماء المغلي لمدة 5 دقائق ثم تصفي وتقشر وتنزع بذورها وتقطع قطع صغيرة . يقطع البصل إلي قطع صغيرة ويقشر الثوم ويقطع ثم يقلب البصل في قدر بالزيت حتى يصبح لونه ذهبي فاتح ثم يضاف الثوم ويقلب جيدا . ترفع قطع اللحم من المرق وتضاف إلي البصل وتقلب جيدا ثم تضاف الطماطم والصلصة مع نصف كوب من المرق وتترك لمدة نصف ساعة علي نار هادئة , ثم يضاف الفلفل الأسود بعد النضج وإذا لوحظ إن المرق قليل يمكن إضافة نصف كوب من المرق ثم يقدم |
![]() |
| الكلمات الدليلية |
| الطماطم, دمعة |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | تقييم هذا الموضوع |
|
|
المواضيع المتشابهه لموضوع : دمعة الطماطم | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| اجنحة البطاطس مع صلصة الطماطم بالفلفل | حواء | اطباق وطبخات | 0 | 22-04-2006 03:08 PM |
| BBC : حبس جمعة على ذمة التحقيق في احداث الوفد | مراسل الوطنية | السياسة | 0 | 02-04-2006 08:46 PM |
| BBC : اعتقال جمعة اثر الاشتباكات بين جناحي الوفد | مراسل الوطنية | السياسة | 0 | 02-04-2006 12:53 AM |
| BBC : إعفاء نعمان جمعة من رئاسة حزب الوفد المصري | مراسل الوطنية | السياسة | 0 | 19-01-2006 04:22 AM |
| BBC : بلال المصري يلعب في الدوري التركي للقدم | مراسل الوطنية | شئون رياضية | 0 | 02-09-2005 05:52 PM |
| اقرأ ايضا في :
شريعة-حوار-شعر-خواطر-سياسة-مذاهب-طب-برامج-
برامج الحماية-برامج صوتيات-برامج صور-برامج فيديو-برامج متنوعة |
| جديد على الموقع؟ | تريد مساعدة؟ |