- هو مرض فيروسى معدى يصيب معظم أنواع الطيور و وقد تم التعرف عليه كمرض منذ عام 1878
- تعتبر الطيور الداجنة والطيور المائية لاسيما البط أكثر عرضة للإصابة بهذا المرض , اما الدجاج فهو اقل قابلية للإصابة .
- يعتبر مرضا مشتركا Zoonetic Disease ينتقل بين الانسان والحيوان وتعتبر الطيور المصدر الرئيسى للمرض .
مسببات المرض :
- يوجد أنواع من الفيروسات المسببة للمرض تختلف باختلاف عدد البروتينات المتواجدة على سطحها , منها: H5N1 ; H5N9 ; H7N7
- النوع الأكثر خطورة والذى له القدرة على الانتقال من الطيور الى الانسان هو ( H5N1 )
طرق العدوى والانتشار :
- تتم العدوى بين الطيور المريضة والسليمة فى الحظيرة الواحدة .
- تلعب المياه دورا مهما فى نقل العدوى ونشرها بين الطيور وبالأخص الطيور المائية .
- تنتقل العدوى بالادوات المستخدمة فى التربية والتغذية ووسائل النقل والأعلاف والماء الملوث والأشخاص العاملين فى المزارع .
- تلعب القوارض والحشرات والحيوانات الأخرى دورا فى نقل ونشر العدوى .
اعراض المرض :
1- فى الطيور :
- نفوق مفاجئ تصل النسبة الى 100% .
- كآبة حادة مع فقدان الشهية
- انخفاض حاد فى انتاج البيض وخروج بيض بدون قشرة
- استسقاء فى الوجه وانتفاخ فى الرأس يمكن ان يمتد الى الرقبة ويتلون العرف والداليتان باللون الازرق.
- افرازات مخاطية من الأنف وسيلان اللعاب خارج المنقار
- تجعد ونكش الريش
- اسهال وفقدان سوائل
2- فى الانسان :
- صداع وقشعريرة
- آلام فى العضلات وحمى
- سعال جاف والتهاب فى ملتحمة العين
- فى الحالات الحادة يكون قاتلا .
الوقاية والعلاج :
- اتخاذ الاجراءات الصحية الصارمة من تطهير وتعقيم بشكل جيد
- بناء الحظائر بعيدة عن أماكن استراحة الطيور المهاجرة والبرية .
- مكافحة الحشرات والقوارض
- إيجاد ظروف تربية وتغذية جيدة واختيار سلالات ذات مواصفات وكفاءة عالية لرفع مقاومة الطير المريض
- الحجر الصحى عند ظهور المرض ولو كانت الأعراض البسيطة
- لعلاج الانسان المصاب تستعمل نفس الادوية التى تعطى فى حالات الانفلونزا العادية وقد وجد أنها تعمل بكفاءة ضد المرض .
- يجب عمل استقصاء وبائى حول أية إصابة بهذا المرض للتحقق من مصدرها , وكيفية انتقالها
====================================== الممارسات الصحّية لتجنّب إنتشار الفيروس خلال الغذاء((هام جـــدا))
1-يفصل اللحم الني عن الأطعمة المطبوخة أو الجاهزة للأكل لتفادي التلوّث.
2-لا يستعمل نفس لوح التقطيع أو نفس السكين.
3-لا تلمس الأطعمة النيئة ثم المطبوخة بدون غسيل يديك جيدا.
4-لا يعاد وضع اللحم المطبوخ على نفس الصحن الذي وضع عليه قبل الطبخ.
5-لا يستعمل بيض نيء أو مسلوق بدرجة خفيفة في تحضير طعام لن يعالج بحرارة عالية فيما ما بعد (الطبخ).
6-الأستمرار بغسل و تنظّيف يديك: بعد التعامل مع الدجاج المجمّد أو الذائب أو بيض النيء، تغسل كلتا اليدين بالصابون وجميع الأسطح والأدوات التي كانت على إتصال باللحم النيء.
7-الطبخ الجيد للحم الدجاج سيعطّل الفيروسات. و ذلك إمّا بضمان بأنّ لحم الدجاج يصل 70 °C أو بأنّ لون اللحم ليس ورديا. محّ البيض لا يجب أن يكون سائل.
=============================
مخاوف الصحة العامة
تفشّي حالات المرض بين البشر بسبب إنفلونزا الطيور إتش5إن1 من الدواجن، بدأت في آسيا في 2003م. حتى الآن، أغلبية الحالات حدثت لأطفال وشباب كانوا يتمتعون بصحّة جيدة قبل الإصابة. معظم، و ليس جميع، هذه الحالات تم ربطها بالتماس المباشر بالدواجن المصابة أو إفرازاتها.
إتش5إن1 يعتبر مقلقا بشكل محدد لعدّة أسباب. إتش5إن1 يتغيّر بسرعة ويمكن أن يستخدم جينات من الفيروسات الأخر
==============================