ماده فى القمح تسبب اضطراب المعاء

[شجرة الدر]

بسم الله الرحمن الرحيم

مادة في القمح تسبب اضطراب الأمعاء

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

أعرب فريق من العلماء عن عتقاده بانه توصل إلى سبب الإصابة بالاضطراب المعوي المعروف بمرض الجوف.




وقد ألقى الباحثون الضوء على مادة غروية بروتينية توجد في القمح وتضر بالأمعاء الدقيقة عند المصابين بالمرض. ويسبب هذا المرض عدم امتصاص الطعام وهو ما قد يؤدي إلى الإسهال أو سوء التغذية.


ويمكن أن يؤدي هذا البحث إلى تطوير نوع معدل من القمح لا يحتوي على هذه المادة التي تضر بالأمعاء.

وتشير الإحصائيات إلى وجود نحو 250 ألف شخص بالمملكة المتحدة وحدها ممن أظهرت الفحوصات إصابتهم بمرض الجوف، فيما يقول الخبراء إن كثيرين آخرين لم يخضعوا للفحص.


ولا يتحمل المصابون بالاضطراب المعوي هذه المادة الغروية المتواجدة في القمح والشعير وبعض الشوفان.


علاقة وراثية

وخلال الدراسة التي استغرقت ثلاث سنوات وأشرفت عليها مؤسسة الأبحاث الطبية الخيرية، تم إعطاء أربعة من المرضى الحنطة الغنية بالبيبتيد، ثم تم فحص أنسجة من امعائهم.


ووجد الباحثون أن مادة البيبتيد أضرت بالأنسجة ومن ثم فمن المحتمل ان يكون لها دور في الاضطراب المعوي.


كما قام الباحثون بإجراء دراسة على 166 عائلة يعاني أفراد منها من الاضطراب المعوي، حيث توصل العلماء إلى وجود علاقة وراثية للإصابة بالمرض.


وأظهرت الفحوصات واختبارات معدلات الأجسام المضادة التي أخذت عيناتها من البول أن 5 بالمائة من أقارب الدرجة الأول للمصابين بالاضطراب المعوي يعانون من المرض.


كما استخدم فريق البحث أيضا عينات دم من العائلة لدراسة الجين الذين يحتمل ان يكون مسئولا عن نمو المرض.

من جانبه، قال البروفيسور بول سيكليتيرا البروفيسور بطب الجهاز الهضمي "يؤثر الاضطراب المعوي على عدد كبير من الأشخاص غير أنه من الصعب تشخيصه."


وأضاف "لا يوجد في المملكة المتحدة فحوصا روتينية على أفراد العائلة، غير أن هذه الإحصائيات تؤكد ضرورة النظر في إجراء هذه الفحوصات. ففي العديد من الدول الأوروبية الأخرى يتم إجراء أشعة وفحوصات على الأقارب بشكل آلي، وهو ما يؤدي إلى الاكتشاف المبكر للمرض وإلى راحة المرضى."


كما أضاف "قد نصبح قادرين في المستقبل على تطوير سبيل جديد يجعل جهاز المناعة بالجسم قادرا على منع الالتهاب ووقف الأعراض نهائيا."


وقال سيمون مور كبير المسؤولين التنفيذيين في مؤسسة الابحاث الطبية الخيرية "انها نتيجة هائلة في حقيقة الامر. ربما يكون بوسع العائلات المتأثرة بالمرض الخضوع لفحوص في المستقبل لمعرفة ان كانت تعاني من هذه الحالة وهو ما سيعود بفائدة كبيرة عليها."


واضاف قوله "يمكن بعد ذلك اتخاذ اجراء علاجي في وقت مبكر حتى لا تتطور الاعراض السيئة."

وقال نورما ماكجو من منظمة دعم مرضى الاضطراب المعوي في بريطانيا ان البحث مهم لكنه يقدم جزءا واحدا فقط من تفسير سبب الاصابة بالحالة.


وقال "لم نحصل على صورة كاملة حتى الان ورغم اننا نرحب بهذه النتائج الا اننا بحاجة لاجرا المزيد من الابحاث. من المشجع ان العمل لا يزال مستمرا لكننا لا نريد ان يشعر الاشخاص الذين يعانون من المرض بالحيرة بشأن ما توصلنا اليه في الوقت الحالي.